건강기능식품

믿고먹는 건강기능식품 더이상 속지말자

평균 수명이 늘어나고 생활 수준이 높아지면서 사람들의 건강에 대한 관심은 갈수록 높아지는 추세인데요.
건강한 노년기를 보내기 위해 젊었을 때부터 건강 관리에 관심을 기울이면서 다양한 운동법과 함께

건강한 식단과 건강 식품에 대한 사람들의 관심도 높아지면서 많은 건강기능식품들이 출시되고 있네요.

국내 건강기능식품 시장은 건강기능식품법이 제정되고 체계가 잡히기 전까지는

건강기능식품이 무슨 원료로 어디서 어떻게 만들어졌는지 제대로 표기도 되어있지 않고

표기와 다른 성분이 들어가거나 아니면 성분의 양이 표기보다 턱없이 부족한 돈만쓰고 효과를 보지못하는

건강기능식품들이 많이있었는데요.

잠백이 흑마늘 : 잠백이

흑마늘즙, 흑마늘진액, 흑마늘, 건강즙

smartstore.naver.com

예를들면 건강즙의 경우, 농축액을 만들 때는 원물을 농축시켜 만들었기 때문에

즙 자체에 농축액이 1%만 사용되어도 표기는 100%라고 사용할 수 있다고해요.
보통 건강즙에서 볼수 있는 100%라는 표기는 눈속임이라는 걸 알 수 있었어요.
건강즙을 많이 먹어보았지만 100%라고 표기되어있지만 아무래도 100%로인지 알수 없는 물에탄 과일 주스맛이었죠.

(꼭 그래야만 했냐!!!!!)

저는 건강기능식품 중에서 그나마 건강즙은 과일이나 채소의 즙을 사용하였으니 믿을수 있을거같아 챙겨먹었었는데요.
100%로 표기의 눈속임을 알게된 후로는 믿고 먹을수 있는 건강즙을 찾기위해 열심히 검색하였어요.

건강즙을 검색하면서 알게된 잠백이 네이버카페에는 건강과 운동관련 정보들이 많이있고

잠백이 건강즙은 눈속임 100%표기대신 원물을 그대로 담는 효소발효공법을 사용하였다는 정보를 보았어요.
효소발효공법은 효소 발효를 통해 영양소 파괴없이 자연 그대로 섭취할 수 있는 생산법이라고해요.

효소발효공법이란 기존의 열수추출, 건조분말화, 착즙 등의 영양성분이 파괴되는 생산이 아닌

야채, 과일의 표피의 주성분인 프로토펙틴, 펙틴, 셀룰로스 만을 효소 복합물을 이용하여 녹여주는

새로운 특허기술의 발효 공법인데요.